Conditionnement

Conditionnement et étiquetage des produits

Tout comme pour l'ensemble de la prestation, la personalisation du conditionnement est établie entre la salle de conditionnement et le client.

L'éleveur peut récupérer ses produits emballés sous vide et étiquetés, cette prestation est réalisée par nos soins. Tous les produits qui sortiront conditionnés sous vide auront le numéro d’agrément sanitaire apposé sur l’étiquette avec un en-tête au nom du client ou de la ferme.

Les viandes, saucisses et charcuteries peuvent-être conditionnées en sachets sous-vides ou en barquette sous atmosphères.

Nous pouvons aussi confectionner des caissettes de viande à la demande sur toute ou en partie de la commande.

L’éleveur peut aussi simplement nous transmettre des bacs dans lesquelles il pourra emporter sa découpe non conditionnée.